酸酸甜甜的苹果，透着肉桂和奶酪的共同香味，这款好吃的【苹果奶酪面包】做起来不需求任何模具，又快又简略，你也快试试吧！

　　1. 容器中先参加180克鲜牛奶、5克干酵母、15克白糖、2克食盐、30克黄油，微波炉叮20秒，消融后倒入容器中。

　　2. 再打入一个鸡蛋重复拌和，让鸡蛋和奶液彻底混合均匀，参加400克一般中筋面粉，用刮铲翻拌直到看不到干粉，然后下手抓捏和成一个软面团。

　　3. 整理一下面盆，取出面团，像这样重复的折叠几回，再放回到面盆中掩盖，让面团醒发至两倍巨细。

　　4. 运用面团醒发的时刻预备两个苹果，大约是320克，去皮去掉果核，切成小的颗粒。

　　像切好的苹果粒中参加一点柠檬汁或许白醋，一来避免氧化变黑，二来添加一点苹果酸酸的口味。

　　5. 锅中放入15克黄油或一般的食用油，参加切好的苹果粒、二十克白糖和大约5～8克的肉桂粉，用中小火翻炒，直到苹果出水轻轻变软，待汤汁变得浓稠就能够盛出放凉备用了。

　　把它放在案板上，用搓衣服的办法大致搓个十来下，然后拿起来重复的折叠几回，尽量让外表变得润滑一些，半途也能够掩盖5分钟，让面团松懈一下再持续折叠，直到成为一个软软的面团。翻开烤箱140摄氏度提早预热，案板上铺一张烘焙纸，外表撒上多一些的干面粉防粘，把这块柔软的面团放在烘焙纸上，用擀面棍擀开，成为一个尽量圆一些的圆形，直径大约是45公分的姿态， 找一个圆形的碗或许是盘子，直径在20～22公分，我用的是一个八寸蛋糕模具的底托，在中心压一个圆形，然后把四周的面皮切成像这样两到三指宽的条。

　　把现已冷却的苹果粒铺在中心，然后穿插把周围的面皮向上卷，包起苹果粒，不需求用力的扯面皮，只要让它包住苹果粒就能够了。

　　中心空出来的当地填上奶酪酱，我用的是软奶酪130克，加上20克白糖和5克香草糖，没有香草糖也能够不加，假如太稠能加上一点牛奶，把它搅成泥状，把中心空出来的圆形填满。

　　8. 刷好之后提起烘焙纸，把面包胚移到烤盘上，放入现已预热好的烤箱中层，上下火140摄氏度，先烤20分钟，再转成160摄氏度持续烤20分钟，留意仔细观察，假如上色过快，用锡纸掩盖外表，直到变得金黄熟透。

　　用这个办法做出的苹果奶酪面包，外表酥酥的，心里十分柔软，并且透着苹果和肉桂的香气，让你吃一口就忘不掉！一口咬下去浓郁的奶酪香，更为这款面包增添了特征，十分的好吃，引荐你必定试试！

　　我是糖粒儿，谢谢你的观看，喜欢我的食谱记住重视我哦，这样当年需求的时分，就能够便利的找到我了，让我们下期见！

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